ONPS2767 是皇家墨尔本理工大学（RMIT University，RMIT）的一门课，开设在STEM College，属于 Science 领域。这一页汇总它的课程目录信息和RMIT学生留下的评价。
中文课名：考察之旅——评估食品创新：现实解决方案
课程类型：Undergraduate course
学分：12
课程领域：Science
所属学院：STEM College
层级：Undergraduate
目录年份：2026
This course provides you with an applied knowledge of food innovation and the role of sensory perception for the development of products and processes within the global food and nutrition industry. You will focus on the use of food ingredients and processes in the design of food, and the roles of culture and innovation in developing export-focused products for consumers.
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